DOP Graciosa

Einordnung der Herkunft

Die DOP Graciosa ist eine geschützte portugiesische Weinherkunft innerhalb des Weinraums Azoren. Die Bezeichnung darf nur verwendet werden, wenn die jeweils geltenden geografischen und produktionstechnischen Anforderungen erfüllt sind.

Historische DOP auf der Azoreninsel Graciosa.

Was DOP bedeutet

DOP steht für „Denominação de Origem Protegida“. Die geschützte Herkunft verbindet Wein mit einem genau festgelegten geografischen Gebiet sowie Vorschriften zu zugelassenen Rebsorten, Erträgen, Weinbereitung, analytischen Parametern und Kennzeichnung. Das IVV veröffentlicht hierzu die amtlichen Spezifikationen und die zuständigen Zertifizierungsstellen.

Warum die genaue Herkunft wichtig ist

Portugal lässt sich beim Wein nicht sinnvoll nur in „Nord“ und „Süd“ einteilen. Kleine DOP-Gebiete wie Bucelas, Colares, Carcavelos oder Biscoitos besitzen eigene historische und geografische Identitäten. Für Verbraucher, Weinliebhaber und später auch für unseren Verkauf ab 2027 ist diese genaue Herkunft ein zentraler Orientierungspunkt.

In unserer Datenbank

Diese DOP-Seite wird mit Rebsorten, Produzentenwissen, Orten, Speisenkombinationen und konkreten Weinstilen weiter verknüpft. So entsteht Schritt für Schritt eine durchsuchbare Portugal-Weindatenbank statt einer einfachen Produktliste.