Portugiesische Rebsorten

Warum autochthone Sorten wichtig sind

Portugal besitzt eine große Zahl traditioneller Rebsorten, die außerhalb des Landes lange wenig bekannt waren. Sie sind kein bloßes Kuriosum: Viele sind hervorragend an lokale Böden und Klimabedingungen angepasst und geben den Weinen eine erkennbare regionale Handschrift.

Rote Rebsorten

Touriga Nacional gilt als eine der renommiertesten roten Sorten und spielt im Douro sowie in anderen Regionen eine wichtige Rolle. Touriga Franca ist ebenfalls eng mit Douro und Port verbunden. Baga prägt klassische Weine der Bairrada, während Trincadeira, Aragonez und Castelão in verschiedenen südlicheren Regionen Bedeutung besitzen.

Weiße Rebsorten

Alvarinho ist besonders mit Monção und Melgaço im Vinho-Verde-Gebiet verbunden. Arinto kann lebendige Säure und Frische liefern und wird in mehreren Regionen angebaut. Encruzado ist eine wichtige weiße Sorte des Dão; Fernão Pires findet sich in mehreren portugiesischen Gebieten.

Rebsorte ist nur ein Teil der Geschichte

Ein Wein entsteht nie nur aus einer Sorte. Boden, Höhenlage, Atlantikeinfluss, Temperatur, Ertrag, Lesezeitpunkt und Ausbau bestimmen den Stil mit. Deshalb erklären wir Rebsorten immer zusammen mit ihrer Region.

Redaktioneller Wissensbeitrag. Grundlage sind öffentlich zugängliche Fach- und Kulturinformationen; Inhalte werden bei Bedarf aktualisiert.