DOC, DOP & IGP
Portugiesische Weinbezeichnungen verbinden nationale Tradition mit dem europäischen System geschützter Herkunft. Auf Etiketten begegnen deshalb verschiedene Kürzel.
DOP und DOC
DOP bedeutet Denominação de Origem Protegida. Traditionell ist bei portugiesischem Wein auch DOC – Denominação de Origem Controlada – geläufig. Die Spezifikationen legen unter anderem geografische Grenzen und Produktionsanforderungen fest.
IGP
IGP steht für Indicação Geográfica Protegida und umfasst geografische Herkunftsgebiete mit flexibleren Vorgaben als eine DOP.
Warum Zertifizierung wichtig ist
Offizielle Zertifizierungsstellen kontrollieren die Einhaltung der jeweiligen Spezifikationen. Das IVV veröffentlicht Informationen zu Regionen, DOP/IGP und zuständigen Stellen.
Etiketten lesen
Herkunftsbezeichnung, Alkoholgehalt, Abfüller, Losnummer und weitere Pflichtangaben helfen, einen Wein einzuordnen. Für Verbraucher ist die Herkunft eines der wichtigsten Orientierungselemente.
Quellen & weiterführende Informationen
Für diese Wissensseite wurden insbesondere offizielle portugiesische Fach- und Kulturquellen herangezogen.