Geschichte des Weins in Portugal
Portugals Wein ist kein modernes Lifestyle-Produkt. Reben, Handel, Klöster, Landschaft und Politik haben die Weinwelt des Landes über viele Jahrhunderte geformt.
Antike Wurzeln
Mehrere portugiesische Weinregionen führen ihre Weintradition bis in die Antike zurück. Für die Península de Setúbal nennt das IVV phönizische und griechische Einflüsse; in Douro, Vinho Verde, Bairrada und Beira Interior reichen dokumentierte Traditionen bis in die römische Zeit.
Mittelalter und Klöster
Nach der Staatsgründung gewann Wein wirtschaftlich und religiös an Bedeutung. Klosterorden, besonders die Zisterzienser, förderten in verschiedenen Regionen Weinbau und landwirtschaftliches Wissen. Távora-Varosa und Beira Interior zeigen diesen Zusammenhang besonders deutlich.
Handel mit Nordeuropa
Portugiesischer Wein wurde früh exportiert. Das IVV nennt für Vinho Verde bereits im 16. Jahrhundert Exporte von Weinen aus Monção und Ribeira Lima nach England. Porto und der Douro entwickelten sich später zu einem der international bekanntesten Weinhandelssysteme Europas.
1756: der Douro als Meilenstein
1756 wurde die Douro-Region unter dem Marquês de Pombal abgegrenzt und reguliert. Das IVV bezeichnet sie als die älteste demarkierte und regulierte Weinregion der Welt. Die Terrassenlandschaft des Alto Douro Vinhateiro gehört seit 2001 zum UNESCO-Welterbe.
19. Jahrhundert: Krisen und Erneuerung
Wie andere europäische Weinländer wurde Portugal im 19. Jahrhundert von Rebkrankheiten und der Reblauskrise getroffen. Weinberge mussten erneuert, Unterlagen und Anbaumethoden angepasst werden. Gleichzeitig wurden regionale Abgrenzungen und Qualitätsdiskussionen wichtiger.
20. Jahrhundert bis DOP/IGP
Im 20. Jahrhundert wurden Weinorganisation, Genossenschaften, Herkunftsschutz und Qualitätskontrolle weiterentwickelt. Mit Portugals EG-Beitritt 1986 wurde das System stärker in die europäische Weinmarktordnung integriert. Heute strukturieren DOP- und IGP-Herkünfte den geschützten Ursprung vieler portugiesischer Weine.
Portugal heute
Wines of Portugal hebt mehr als 250 einheimische Rebsorten hervor. Diese Sortenvielfalt, kombiniert mit Atlantik, Kontinentalklima, Höhenlagen, Granit, Schiefer, Kalk, Sand und vulkanischen Böden, erklärt die außergewöhnliche stilistische Bandbreite des Landes.