Azeite de Trás-os-Montes DOP
Nordostportugal; DGADR beschreibt ein ausgewogenes Öl mit fruchtigen, teils mandelartigen, süßen, grünen, bitteren und pikanten Eindrücken.
Geschützte Herkunft
Azeite de Trás-os-Montes DOP ist eine portugiesische DOP-Herkunft für Olivenöl. DOP bedeutet, dass Herkunft und Produktionsanforderungen rechtlich geschützt und geografisch definiert sind.
Olivensorten
Für diese Herkunft sind insbesondere Verdeal Transmontana, Madural, Cobrançosa, Cordovil und weitere relevant. Die genaue Zusammensetzung richtet sich nach der Produktspezifikation.
Region und Geschichte
Nordostportugal; DGADR beschreibt ein ausgewogenes Öl mit fruchtigen, teils mandelartigen, süßen, grünen, bitteren und pikanten Eindrücken.
Später bei Arte e Vinho
Ab 2027 möchten wir verfügbare DOP-Olivenöle direkt mit diesen Wissensseiten verknüpfen. So kann man nicht nur nach Preis oder Flaschengröße auswählen, sondern nach Herkunft und Sorte.